22.02.2022 seisuga on meie ettevõtte poolt klientidele kohandatud 400kg/h tunnelsügavkülmiku paigaldustööd põhimõtteliselt lõppenud.Meie inseneride ja paigaldajate ühiste jõupingutustega on kliendid meie seadmetega väga rahul.
INCHOI nõuab klientidele kvaliteetsete ja kulutõhusate seadmete pakkumist ning kohandab tootmisliine klientide jaoks vastavalt nende tegelikele tootmisvajadustele.Keskendudes kiirkülmutusseadmetele, saame sobitada erinevaid toiduainete töötlemise seadmeid, mis vastavad klientide tootmisnõuetele, näiteks kiirkülmutatud friikartulid ja kiirkülmutatud toiduained.
Meie kiirkülmutusmasin võtab kasutusele maailma täiustatud kiirkülmutamise tehnoloogia, mis on iseseisvalt välja töötatud, et pakkuda klientidele parimat kiirkülmutamislahendust.
Kiirkülmutatud toit säilitab madalal temperatuuril toidu algse kvaliteedi ja on samal ajal ohutuse, tervislikkuse, toitumise, maitsva, mugavuse ja kasulikkuse tunnustega ning on kõrgelt kiidetud tarbijate poolt, kes propageerivad tõhusat ja kiiret elustiili tänapäevases. ühiskond.
Toidus toimuvad külmutamise käigus mitmesugused muutused, näiteks füüsikalised muutused (maht, soojusjuhtivus, erisoojus, kuivaine tarbimise muutused jne), keemilised muutused (valgu denaturatsioon, värvimuutus jne), muutused rakukoes ning bioloogilised ja mikroobsed muutused. Oota.Kiirkülmutatud toidu omadus on säilitada toidu algne toiteväärtus, värvus ja aroom suurimal määral kiirkülmutatud külmhoone on tagada külmutusprotsessi käigus toiduainetes toimuvate eelnimetatud muutuste maksimaalne pöörduvus. .Kiirkülmutatud toiduainetel on järgmised eelised:
1. Väldi suurte jääkristallide teket rakkude vahel.
2. Vähendage vee eraldumist rakkudes ja vähendage sulatamisel mahla kadu
3. Lühendatakse oluliselt lahustunud ainete, toidukudede, kolloidide ja erinevate rakukoes olevate komponentide kontsentreerumise aeg üksteisega kontakteerumiseks ning kontsentratsiooni kahjulikkus väheneb miinimumini.
4. Toit alandatakse kiiresti mikroobide kasvu aktiivsuse temperatuurini, mis on kasulik mikroorganismide kasvule ja nende biokeemilistele reaktsioonidele vastu seista.
5. Toit seisab külmhoones lühikest aega, mis aitab parandada külmutusseadmete kasutusmäära ja pidevat tootmise efektiivsust.
Postitusaeg: 23.02.2022