INCHOI suure kiirusega löögiga IQF tunnelsügavkülmikul on sõltumatult välja töötatud täiustatud konstruktsioon, mis külmutab töö ajal tõhusalt ja säästab energiat.
INCHOI kiirlöögitehnoloogia rikub traditsioonilise kiire jahutuse kontseptsiooni ainult tuule kiiruse suurendamisega ja lühendab oluliselt külmumisaega.
Sobib õhukeste, lamedate toodete ja väikesemahuliste puistetoodete individuaalseks kiirkülmutamiseks.Materjal siseneb sissepääsust ning ülemine ja alumine külg põrkuvad ja paisuvad samaaegselt läbi kiire külma õhu, neelavad soojust ja jahtuvad kiiresti, et tagada toidu kahesuunaline külmutamine ja saavutada kiire külmutamine.
1. INCHOI kiirkülmutusseade vastab HACCP nõuetele ja seadmete materjalid vastavad toiduohutuse eeskirjadele.
2. "Kahesuunaline külma õhu kokkupõrke tehnoloogia" rikub traditsioonilisi tehnilisi piiranguid tuule kiiruse suurendamiseks ja jahutamiseks ning külmumisaeg lüheneb oluliselt.Kalafilee külmutamise efektiivsus on enam kui kaks korda suurem kui traditsioonilisel individuaalsel sügavkülmikul;krevettide külmutamise aeg on rohkem kui kaks kuni kolm korda lühem kui traditsioonilises sügavkülmikus.
3. Jahutusvõimsuse kadu on väike, kiirkülmutamise efekt paraneb ja energia säästetakse.
4. Kiirsügavkülmiku disain on mõistlik, kergesti puhastatav ja sellel pole ummikuid.
5. Võrgusilma pind on tasane, mis tagab toote kuju ja välimuse kvaliteedi.
6. Võrgusilma vöö võtab vastu sagedusmuunduri reduktorit, mis võib reguleerida külmumisaega ja sõidukiirust vastavalt erinevate toitude nõuetele.
7. Toodet saab külmutada otse võrklindil või külmutada taldrikule, see võib olla ühekordselt külmutatud, kotikülmutatud või salve külmutatud.
Mudel | Võimsus/tund | Külmumisaeg (min) | Sööda temperatuur | Tühjendustemperatuur | Temperatuur sees |
YCDZ-300 | 300 kg | 20-40 | ≤40 | -18 ℃ | -35 ℃ |
YCDZ-500 | 500 kg | 20-40 | ≤40 | -18 ℃ | -35 ℃ |
YCDZ-1000 | 1000 kg | 20-40 | ≤40 | -18 ℃ | -35 ℃ |
YCDZ-2000 | 2000 kg | 20-40 | ≤40 | -18 ℃ | -35 ℃ |